Mas Auró Koroneiki Bio 500 ml - Ad Olivetum
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Mas Auró Koroneiki Bio 500 ml

España
España
€20,50 EUR

  • Variedad emblemática de Grecia, reinterpretada en la costa de la Costa Brava por Mas Auró en cultivo orgánico y regenerativo

  • Cultivada en Cataluña bajo influencia mediterránea, esta Koroneiki expresa una faceta más fresca y marítima de su identidad

  • Frutado verde intenso. Tomate verde, hoja de tomate, alcachofa y hierbas frescas. Amargor elegante y largo final picante

  • Tomates antiguos y burrata, pescado a la parrilla, alcachofas y verduras mediterráneas
Frutado
Amargo
Picante
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Mas Auró Koroneiki Bio 500 ml - Ad Olivetum

Origen

Pla del Estany, Provincia de Gerona
Mas Auró Koroneiki Bio 500 ml - Ad Olivetum

"Terroir"

Cultivada en un valle del Pla de l'Estany, entre colinas, bosques e influencias mediterráneas de la variedad Koroneiki (variedad griega icónica).

En el caso de Mas Auró, la influencia que tiene la técnica del molino en la calidad de la elaboración del aceite de oliva virgen extra producido es primordial.
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Experiencia Sensorial

Si la Koroneiki griega a menudo expresa potencia, alcachofa y pimienta, la Koroneiki de Mas Auró revela una interpretación más fresca y marítima de esta variedad emblemática.

El clima mediterráneo de la Costa Brava realza notas de tomate verde, hierbas frescas y una bella vivacidad, conservando al mismo tiempo el carácter intenso propio de la Koroneiki.
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Maridajes

🍅 Tomates antiguas, burrata y albahaca

🐟 Dorada, lubina o pulpo a la parrilla

🥬 Alcachofas y verduras de hoja verde de primavera