Ad Olivetum Garrafa de 2 litros 2025/26
Oliveraie traditionnelle de Picual dans les collines de Mancha Real, Jaén, Andalousie
Ad Olivetum Bag-in-Box 2025/26 3L - Ad Olivetum
Vue aérienne d’une oliveraie de Picual à Mancha Real, terroir de l’huile d’olive de Jaén
Ad Olivetum Bag-in-Box 2025/26 3L - Ad Olivetum
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Ad Olivetum Garrafa de 2 litros 2025/26
Oliveraie traditionnelle de Picual dans les collines de Mancha Real, Jaén, Andalousie
Ad Olivetum Bag-in-Box 2025/26 3L - Ad Olivetum
Vue aérienne d’une oliveraie de Picual à Mancha Real, terroir de l’huile d’olive de Jaén
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Ad Olivetum Garrafa de 2 litros 2025/26

España
España
€17,90 EUR

  • Aceite de oliva virgen extra de frutado maduro, suave y equilibrado

  • Perfecto para cocinar, guisar o incluso aderezar sin alterar la personalidad de tus platos

  • Origen: Andalucía, cosechado en octubre-noviembre de 2025. Mezcla casera de variedades Arbequina y Picual

  • Muy apreciado por los chefs gastronómicos por su relación calidad/precio
Frutado
Amargo
Picante
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Blend de la casa

La garrafa de PET Ad Olivetum es mi "coupage" que os propongo para vuestro aceite de cada dia.

Utilizo 2 variedades: Arbequina y Picual. ¿Por qué? Porque la Arbequina aporta redondez y dulzura, mientras que la Picual ayuda a mantener la estabilidad de este aceite de oliva virgen extra, especialmente a partir de julio después de la cosecha.
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Experiencia Sensorial y Uso

Aceite suave, redondo, muy agradable y versátil, y siempre 100% virgen extra.

Ideal para un consumo moderado en casa durante varias semanas o incluso meses. Uno de los enemigos del aceite de oliva virgen extra es el aire, el formato BIB le permite usarlo a su ritmo sin que el aire degrade la calidad de su aceite de oliva.

Su experiencia sensorial (frutado en nariz, amargo en boca y picante al final de la garganta) lo convierte en un aceite de oliva ideal tanto para cocinar como para aliñar o terminar sus preparaciones culinarias y sorprender a sus seres queridos.

También muy apreciado en restauración por su relación calidad/precio para múltiples usos, como lo demuestra nuestro socio, el restaurante ES GREC en Cadaqués (Costa Brava). Si lo visita, salúdelo de nuestra parte, le encantará :)
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Maridajes

En ensalada, pero también a la sartén o al horno.

Carnes, pescados, verduras a la parrilla.

Y por supuesto, ensaladas de verano a voluntad.

Experiencia Sensorial

Au nez : fruité mûr doux et discret — notes d’amande douce, légère touche fruitage, sans aspérité. Un profil accessible et agréable.

En bouche : ronde, équilibrée, avec une légère amertume et un piquant discret. Polyvalente — ne masque pas les saveurs, les accompagne.

Le caractère : l’huile du quotidien exigeant — assez douce pour tout le monde, assez qualitative pour les chefs. Le bon choix quand on cuisine beaucoup.

Usos culinarios

Cuisson — sauté, poêelée, rôtissage, fritures légères

Mijotage — sauces, soupes, légumes confits, ragoûts

Assaisonnement — salades, pâtes, légumes crus ou grillés

Pâtisserie — gâteaux, madeleines, financiers (substitut au beurre)

Conseil : sa polyvalence en fait l’huile de fond de cuisine idéale — gardez une bouteille de votre huile de finition préférée à côté pour sublimer vos plats terminés.
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¿Cómo conservar mi aceite de oliva?

Los 3 enemigos del aceite de oliva virgen extra son el calor, el aire y la luz...

  1. Elija botellas opacas (¡nunca transparentes!) y evite el contacto directo con la luz
  2. Guarde su aceite en un lugar oscuro y fresco y evite exponerlo a una fuente de calor si no es necesario (horno u otra zona de cocción)
  3. Según su ritmo de consumo, intente no tener demasiadas botellas a medio consumir durante mucho tiempo (el aire en el interior acelera la oxidación del aceite). Unas pocas semanas todavía está bien.

Visite el Blog para más consejos.
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¿Filtrada o sin filtrar?

Mi recomendación: elija siempre un aceite de oliva filtrado.

Las partículas en suspensión (residuos de piel, pulpa o hueso) aceleran la oxidación natural del aceite y contribuyen a una degradación más rápida de sus cualidades aromáticas y de su contenido de polifenoles.

Visite el Blog para obtener más consejos.
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Información nutricional

Valor nutricional promedio por 100g

Valor energético 3469kJ/828kcal

Grasas totales 92g de las cuales

- ácidos grasos saturados 14g

- ácidos grasos monoinsaturados 72g

- ácidos grasos poliinsaturados 6g

- Sal 0g

Hidratos de carbono 0g de los cuales

- azúcares 0g

- proteínas 0g