Preparamos el envío de tu pedido tan pronto como lo recibimos.

Los pedidos se entregan en 1-2 días en España y en 2-3 días en Europa (excepto Reino Unido y Suiza).

Trabajamos con FedEx para Europa, una vez enviado recibirás el número de seguimiento por si quieres cambiar la fecha o el lugar de recepción.

Por ahora, nuestra tienda online solo realiza envíos a la Unión Europea (excluidos el Reino Unido y Suiza). Suscríbase a nuestro boletín y le informaremos tan pronto como se añadan otros países/zonas.

Pero si prefiere no esperar, póngase en contacto con nosotros por correo electrónico directamente con su pedido y nos encargaremos de su solicitud. (contact@adolivetum.com)

Cuidamos al máximo el embalaje de tu pedido para que llegue en perfectas condiciones. Cada botella de aceite de oliva, cada producto se empaqueta cuidadosamente en material protector para evitar cualquier daño durante el transporte.

Para pedidos grandes y formatos HoReCa, utilizamos cajas de cartón reforzadas e insertos especialmente diseñados para asegurar las botellas.

Además, utilizamos embalajes eco-responsables (reciclados y/o reciclables), lo que refleja nuestro compromiso con la sostenibilidad. Así, puede estar seguro de que su producto no solo llegará intacto, sino también en un embalaje respetuoso con el medio ambiente.

Hacemos todo lo posible para proteger los productos incluidos en tu pedido.

No obstante, en caso de que un pedido te sea entregado con productos rotos, por favor, infórmanos inmediatamente (si es posible el mismo día de su recepción) y haremos lo necesario para reemplazarlo lo antes posible sin coste adicional.

Si el daño es visible antes de su entrega, por favor, no lo aceptes para que nuestro socio logístico lo tenga en cuenta.

Devoluciones y reembolsos

Queremos que cada pedido sea una experiencia exitosa.

Derecho de desistimiento

De acuerdo con la normativa europea, tienes un plazo de 14 días a partir de la recepción de su pedido para ejercer su derecho de desistimiento.

Para ser elegibles para un reembolso, los productos deben ser devueltos:

• sin abrir;

• sin usar;

• en su embalaje original;

• en perfecto estado para su reventa.

Los gastos de devolución corren a cargo del cliente.

Productos alimenticios abiertos

Por razones de higiene y seguridad alimentaria, los productos alimenticios abiertos, usados o cuyo precinto de seguridad haya sido retirado no pueden ser devueltos ni reembolsados.

Producto dañado o error en el pedido

Si tu pedido llega dañado o si hay un error en su entrega, pónte en contacto con nosotros dentro de las 48 horas siguientes a la recepción de tu paquete.

Para tramitar tu solicitud rápidamente, le invitamos a adjuntar:

• una foto del producto en cuestión;
• una foto del paquete recibido;
• tu número de pedido.

Según la situación, procederemos a reemplazar el producto, emitir un vale o realizar un reembolso.

Reembolso

Una vez que los productos sean devueltos y verificados, el reembolso se realizará a través del método de pago utilizado durante el pedido, en un plazo máximo de 14 días.

Contacto

Para cualquier pregunta sobre una devolución o un reembolso, puedes contactarnos en:

Ad Olivetum
contact@adolivetum.com

Garantizo precios justos para los productores con los que trabajo y me esfuerzo por mantener un equilibrio en la cadena de valor (desde el árbol hasta su mesa) para ofrecer una calidad impecable a un precio justo también para usted, teniendo en cuenta los costes de transporte y almacenamiento para garantizar en todo momento la calidad de los productos ofrecidos.

Sí, todos los impuestos locales están incluidos. Los aranceles aduaneros internacionales, si aplican, son responsabilidad del cliente, pero esto será visible y se le informará antes de finalizar su pedido.

Nuestros gastos de envío varían según el país y el peso de su pedido, así como la situación geopolítica global (precio del combustible, etc.).

Para simplificar, le ofrecemos envío gratuito para Francia y la UE para cualquier pedido superior a 55 €.

Ofrecemos ofertas para la compra de "packs" (ej: trío de patés de aceitunas) o nuestros packs de formatos familiares (2 o 4 BIB).

Además, ofrecemos formatos adaptados a clientes profesionales (hostelería, oficinas) así como una propuesta comercial adaptada. Cliente PRO, contáctenos para más detalles (contact@adolivetum.com).

En nuestra opinión, un aceite de oliva virgen extra premium es un aceite para el cual, a lo largo de toda su cadena de valor (desde el árbol hasta la mesa), se han tomado decisiones para preservar la calidad, incluso a veces sacrificando la cantidad. Por ejemplo: el modo de cultivo, el momento de la cosecha, el modo de transporte, la elección del molino, la conservación, etc.

Para distinguirlo, elija aceites que muestren más "hechos" (p. ej., variedad, fecha de cosecha, fecha de embotellado, lugar de producción, etc.) que frases de marketing (p. ej., aceite excepcional, pequeña cantidad, aceite premium).

Ya sean mis aceites de creación o de selección, los olivares de los que proceden los aceites que ofrezco están situados en diversas regiones del Mediterráneo.

Por el momento, trabajo en Grecia, Italia y España, y apoyo un modelo de producción a pequeña escala y de muy alta calidad con trazabilidad total.

Utilizamos almazaras modernas y de vanguardia que priorizan la higiene y la precisión, ya que la tecnicidad de la almazara, así como su limpieza, desempeñan un papel capital para obtener un aceite de oliva virgen extra de excelente calidad. Ad Olivetum sigue el método de "primera extracción en frío", habiendo sido las aceitunas llevadas a la almazara pocas horas después de su cosecha para capturar al máximo sus sabores y aromas.

Los aceites se filtran directamente para preservar toda su riqueza sensorial y minimizar las posibilidades de aparición de defectos, tras lo cual se conservan inmediatamente en depósitos con nitrógeno.

En definitiva, este pliego de condiciones garantiza un aceite fresco y puro que refleja la dedicación de los productores y productoras con los que trabajamos.

Conserve el aceite en un lugar fresco y oscuro, protegido de la luz, el calor y el aire, en una botella cerrada.

Por lo tanto, evite las botellas transparentes en la ventana o junto a la estufa.

Prefiera los recipientes más pequeños (50cl) o, mejor aún, el BIB, para minimizar el impacto del aire, el gran enemigo del aceite de oliva junto con el calor y la luz.

En general, el AOVE tiene una vida útil de 12 a 18 meses a partir de la fecha de embotellado (normalmente no muy lejos de la cosecha cuando se trata de aceites de buena calidad).

Una vez abierta la botella, intente consumirla en un plazo de 2 meses para que siga fresca y pueda disfrutar plenamente de su experiencia sensorial.

El aceite de oliva no caduca como los alimentos frescos, pero puede perder sus aromas y sabores con el tiempo, por eso tiene una fecha de consumo preferente.

Aunque la legislación no estipula en cuántos meses debe consumirse, en general los aceites de oliva "premium" muestran entre 12 y 18 meses como máximo, con el fin de garantizar la frescura y el perfil sensorial del aceite, así como su clasificación legal como aceite de oliva virgen extra.

En grandes superficies (supermercados, etc.) puede llegar hasta los 30 meses.

Ad Olivetum viene del latín y significa "hacia el olivar". Es ante todo una invitación. Una invitación a descubrir a los productores, sus olivos milenarios, sus comunidades dinámicas y su modo de vida.

Con la esperanza de que aprecies la inmensa dedicación, el saber hacer y la pasión que se encuentran en cada botella de aceite de oliva virgen extra que ofrezco.

Ad Olivetum existe conceptualmente desde 2021. Su lanzamiento al mercado tuvo lugar en diciembre de 2022, tras la presentación del proyecto en la bodega independiente Le Celliers des Boulevards en Estrasburgo, Francia.

Siempre estaré agradecido a Delphine y Fabien por su hospitalidad, su apoyo y su confianza.

Mi aventura en el mundo de los olivares comenzó con una emocionante oportunidad: trabajar como consultor externo para una startup estadounidense.

El proyecto se centraba en la lucha contra el devastador impacto de la Xylella Fastidiosa, una bacteria mortal responsable de la destrucción de millones de olivos en Italia, Francia y España (conocida también como la enfermedad de Pierce en la vid).

Posteriormente, ofrecí mis servicios como consultor a lo largo de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra, colaborando con productores y cooperativas en España, Grecia e Italia. Pero pronto me di cuenta de que mi verdadera pasión residía en el trabajo concreto, en el campo, más que en la creación de atractivas presentaciones de PowerPoint o complejos archivos de Excel para mis clientes.

Así nació Ad Olivetum: una iniciativa destinada a representar a productores cuyo trabajo y compromiso con una calidad excepcional me inspiran. Es también mi manera de garantizar a estos productores ingresos justos y sostenibles para apoyar a sus familias y comunidades.

Y además... seamos honestos, ¡no soy un santo! Me encanta lo que hago. Ya sea que se trate de animar sesiones de formación para puntos de venta u organizar eventos de cata con los consumidores, con gran placer reflexiono sobre los maridajes para disfrutar mejor de sus vinos y quesos.

Juntos, descubrimos cómo el aceite de oliva puede realzar los sabores ofreciéndoles experiencias culinarias excepcionales y transformar su vida diaria.