Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum
Hojas de alcaparra Ad Olivetum

Hojas de alcaparra Ad Olivetum

Grèce
Grèce
€8,90 EUR
  • 180
  • 100
  • Recolectadas a mano sobre las rocas junto al mar en el Peloponeso, nuestras hojas de alcaparra 100 % naturales aportan frescura y carácter
  • Perfectas en ensalada o con un buen pescado recién salido del horno
  • Disponible en formato de 180g y de 100g
Chargement...
image in image with text

Maridajes

Naturaleza: simplemente extendida sobre una base de mármol con un chorrito de aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana.

O quizás recién salidos del horno con un delicioso San Pedro. Sugerimos no hornearlas, ya que las hojas de alcaparra son finas y delicadas y corren el riesgo de secarse sin aportar la textura crujiente deseada.

En ensaladas: sobre rodajas de tomate o en carpaccio de pescado (salmón, atún). Su tamaño también permite extender las hojas sobre vitello tonnato o disfrutarlas solas como carpaccio con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. O simplemente por encima de rodajas de tomate.

Aperitivo gourmet

Envuelve un cubo de salmón y fíjalo a la hoja con un palillo: ¡un "bonbón" de hoja de alcaparra a lo que tú quieras!

Maridajes con vino:

VINO BLANCO: un vino seco, vivo, pero también con fruta blanca, no demasiado pesado.

VINO TINTO: Fresco, vivaz, sin demasiados taninos, con frutos rojos delicados (sin fruta negra)
image in image with text

Ingredientes y Conservación

Alcaparras 80%, agua, sal, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra. Contiene 80g de alcaparras por 100g

Vegano.

Producto 100% natural sin colorantes ni conservantes.

Producido bajo las normas de calidad ISO 22000.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Refrigerar después de abrir protegiendo las hojas bajo un poco de aceite de oliva virgen extra de calidad.
image in image with text

Origen

Recogidas a mano de las rocas del Peloponeso (sur de Grecia), estas alcaparras se envasan in situ sin vinagre. 

Naturales y veganas, combinan el sabor fresco y vegetal de las alcaparras con una preparación sencilla.

100% hojas de alcaparra griegas, producto de Grecia