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Journée mondiale de la Terre (22 avril)

C'est l'occasion pour nous plonger dans le monde de l'oliveraie et de son ecosystème. Les oliviers ne seraient-ils pas les gardiens de notre planète depuis des siècles?


Encore plus de raisons pour consommer de l'huile d'olive vierge extra... 😊:


Longévité des arbres: les oliviers (sur)vivent pendant des siècles, offrant une source durable d'huile sans nécessité de replantation annuelle.


Biodiversité: les oliveraies traditionnelles abritent une mosaïque d'espèces animales et végétales, créant des oasis de biodiversité dans des régions souvent menacées.


Résistance à la sécheresse: les oliviers résistent remarquablement à la sécheresse, assurant une production d'huile d'olive même en période de pénurie d'eau.


Utilisation minimale de pesticides: grâce à leur résistance naturelle, les oliviers nécessitent peu voire pas de pesticides, favorisant ainsi des méthodes de culture biologique.


Séquestration de carbone: les oliviers absorbent le dioxyde de carbone de l'atmosphère, aidant à atténuer le changement climatique.


Conservation du sol: les racines des oliviers préservent la fertilité des sols, luttant ainsi contre l'érosion et préservant la santé des terres agricoles.


Non-OGM: contrairement à d'autres huiles issues de cultures génétiquement modifiées, l'huile d'olive vierge extra reste naturelle et non altérée. Une pure extraction (jus) de l'olive.


Durabilité économique: la production d'huile d'olive soutient les économies rurales et préserve les traditions agricoles familiales.


Régénération des déserts: les oliviers, adaptés aux conditions difficiles, sont utilisés pour "reverdir" les déserts, contribuant ainsi à la lutte contre la désertification.


Méthode d'extraction naturelle: l'extraction mécanique de l'huile d'olive élimine l'utilisation de solvants chimiques, réduisant la pollution et les risques pour la santé.


Célébrons le Jour de la Terre en honorant l'olivier, symbole de résilience et de durabilité. En choisissant l'huile d'olive vierge extra, nous préservons notre planète pour les générations futures.


Et en plus c’est tellement bon! 😀







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