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Service intégral de création de la catégorie de l'huile d'olive vierge extra chez le caviste indépendant
Sélection - Formation - Animation
Pourquoi le caviste indépendant?
Affinité entre le vin et l'huile d'olive
Expertise et relation client privilégiée
Capter un pouvoir d'achat fragilisé
Chaînes et GMS en concurrence
de prix sans mercie
Vous démarquez de la concurrence
en offrant des expériences sensorielles exclusives
Un consommateur très preneur
De plus en plus digital,
transactionnel et
souvent moins rentable
Plus averti aussi, et à la fois
avide de nouvelles expériences
Au-delà de la tendance,
à la recherche d'un
complément d'âme,
exclusif et intime
Consultants du secteur oléicole et experts sensoriels,
nous travaillons depuis l'oliveraie et jusqu'en point de vente.
Nous réalisons nous-mêmes la sélection, les formations et les animations et ateliers dégustation.
Basé à Barcelone, je me consacre au secteur oléicole du pourtour méditerranéen entre le Péloponnèse, la Crète, l'Andalousie, les îles Baléares, la Sicile ou la Corse.
En tant que consultant, je travaille pour les producteurs, afin de les orienter vers des marchés commercialement rentables, nationaux ou étrangers.
En tant qu'entrepreneur, mon objectif de négociant est de faire découvrir au consommateur français des huiles d'olive vierge extra d'exception, ainsi que d'autres produits issus de l'oliveraie, par l'intermédiaire des cavistes.
Dimitri Anastopoulos
Fondateur
Vue panoramique depuis le mirador du château de Santa Catalina à Jaén (Andalousie, Espagne)
Introduire en cave des produits d'exception complémentaires au vin afin que vous puissiez générer du chiffre d'affaire additionnel et renforcer votre expertise comme caviste
1
Exclusivité - Fraîcheur
Nos huiles proviennent de la dernière récolte en cours
(là nous sommes sur
la récolte fin 2023)
Des productions exclusives, des terroirs inédits, des étiquettes de moins de 1.000 bouteilles
Avec l'engagement que ces références ne seront jamais
en GMS
2
Connexion émotionnelle
Toute huile est disponible à la dégustation avant l'achat
afin de découvrir
sa richesse sensorielle.
Oui, nous vous la finançons!
Nous animons également les ateliers de dégustations avec accords met-huiles (et vins!)
(avec réservation préalable)
Les animations en cave se font de façon simple et flexible.
Objectif: la vente
Des outils de communication simples, flexibles et efficaces
avec, au centre, le terroir, l'oliveraie, le producteur et les accords mets-huile
Passer commande, vous informer plus en détail ou tout simplement partager avec nous vos impressions sur notre projet, nous sommes toujours disponibles et ravis d'échanger avec vous.
Téléphone portable (& WhatsApp)
+34 663 460 434
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